Увага!

            Збільшено вартість харчування дітей в ДНЗ на літній  період, відповідно до постанови Кабінету Міністрів України від 22 листопада 2004 р. N 1591 "Про затвердження норм харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення і відпочинку" (зі змінами), вартість харчування дітей у дошкільних навчальних закладах під час літнього оздоровчого  періоду з 1 червня по 31 серпня збільшується на 10%, що становить:
- 31.90 грн. в день  для дитини раннього віку;
- 44.00 грн. в день  для дитини дошкільного віку .


Батьківська плата за харчування дітей становить:
- 23.93 грн. в день для дитини раннього віку;
- 33.00 грн. в день  для дитини дошкільного віку.
                                                                                             Адміністрація ДНЗ "Золота рибка"

З Днем захисту дітей!

     Діти – маленькі частинки великого щастя, ім’я якому – Життя. Діти – це диво, яке наповнює життя кожного дорослого щирою радістю і теплотою. Діти так потребують любові, турботи і батьківської ласки! Так хочеться, щоб кожне дитяче серце не було обділене цим маленьким щастям.

     У День Захисту Дітей бажаємо кожній дитині міцної сім’ї і всього необхідного для безтурботного дитинства. Нехай дитячі посмішки висвітлюють нашу планету, і кожен із маленьких мешканців нашої землі буде здоровим і щасливим.

    Нехай наші діти якомога довше залишаються дітьми. Безтурботними, веселими, радісними. Хочеться побажати, щоб кожна дитина була здорова і оточена турботою батьків. Нехай небо над головою завжди буде мирним, а кожен новий день — добрим і цікавим. А батькам побажаємо терпіння, доброти і ніжності. Не забувайте, що саме ви відповідаєте за щасливе і безпечне дитинство дітлахів!

Річний план закупівель

Закормлювання дитини - головна причина дитячого ожиріння

 У багатьох людей пухкенький малюк викликає щире захоплення. Багато бабусь, дідусів, а разом з ними і молоді батьки люблять побалувати дитину чимось смачненьким, солоденьким і в той же час шкідливим. На жаль, такі ненатуральні і «шкідливі» продукти стають головною причиною дитячого ожиріння - а це, за твердженням медиків, вже проблема міжнародного масштабу.

Контроль за харчуванням дітей

ПИТАННЯ

щодо    КОНТРОЛЮ    ОРГАНІЗАЦІЇ

ХАРЧУВАННЯ

ДІТЕЙ  у   ДНЗ «ЗОЛОТА РИБКА»

1.Контролювати дотримання санітарно-протиепідемічного режиму на харчоблоці.

2.Виконання меню.

3.Якость и безпека страв.

4.Санітарно-просвітніцька робота серед батьків з питань організації раціонального харчування, особливо в літній оздоровчий період.

5. Дотримання вимог з питань санітарії та гігієни працівниками ДНЗ.

6.Увага вихованню культурно - гігієнічних навичок до та під час їжі.

7Дотримання принципів доступності.

8.Організація раціонального харчування дітей у ДНЗ і вдома – інформаційні куточки для батьків.

9.Забезпечення дітей питною водою.

10. Доставка їжі у групи ДНЗ.

11. Відходи.

12. Дотримання правил особистої гігієни.

13. Добирання та зберігання добових проб кожної страви раціону.

14. С – вітамінізація страв аскорбіновою кислотою.

15. Повнота закладки продуктів і вихід страв.

16. Якість і своєчасне приготування їжі.

17. Санітарний стан приміщень харчоблоку.

18. Дотримання під час приготування страв поточності виробничого процесу (технології приготування).

19. Ведення документації на харчоблоці.

20. Організація дієтичного харчування дітей у ДНЗ.

21. Своєчасність проходження медичних оглядів.

22. Проведення антропометричних вимірювань дітей.

23.Виконання норм харчування.

24. Аналіз якості харчування.

25. Наявність супровідних документів постачальників продуктів.

26. Дотримання графіку видачі їжі з харчоблоку.

Підготувала завідувач ДНЗ " Золота рибка" Цигрик Т.В. 

Як запобігти харчовим отруєнням

Як запобігти харчовим отруєнням.

Пам'ятка для батьків

Щоб запобігти інфекційним захворюванням та харчовим отруєнням, дотримуйтесь таких простих правил:

-       Ретельно мийте усі овочі і фрукти перед тим, як подавати до столу сирими.

-       Прищеплюйте дитині любов до чистоти. Привчайте її мити руки з милом перед вживанням їжі, після відвідування туалету, повернення з прогулянки.

-       Мийте руки з милом перед приготуванням їжі.

-       Не зберігайте разом продукти, що їдять сирими, і ті, що підлягають кулінарній обробці.

-       Ніколи не кладіть бутерброди, пиріжки, сир, ковбасу, печиво у пакет, де побували овочі, фрукти, ягоди чи яйця, навіть якщо цей пакет здається абсолютно чистим.

-       Дбайте про те, щоб їжа для дитини була щойно приготованою, свіжою. Не готуйте їжу «із запасом».

-       Не купуйте продукти, якщо не впевнені у їхній якості, з простроченими термінами зберігання, пошкодженою упаковкою. Дотримуйтесь умов та строків зберігання продукту, зазначених на його упаковці.

-       Не купуйте продукти харчування на стихійних базарах. Ви маєте право вимагати у продавця документи, що підтверджують якість та безпеку продуктів.

-       Не вживайте незнайомі гриби, ягоди, трави. Смертельно небезпечними можуть бути старі або зіпсовані гриби. Не готуйте страви з грибів дітям.

-       Не беріть у дорогу продукти, що швидко псуються (ковбасні, молочні, кулінарні, кондитерські вироби або інші продукти, які потребують зберігання у холоді).

-       Не використовуйте для пиття, приготування їжі та миття посуду воду з річок, озер, незнайомих підземних джерел тощо.

Підготували старші медичні сестри ДНЗ « Золота рибка».

Святкування дня народження дитини у садочку

Святкування

 дня народження дитини у садочку.

Рекомендації завідувача

ДНЗ  « Золота рибка» Т.В. Цигрик.

(обговорення на засіданні батьківського комітету ДНЗ)

Найчастіше дитина не бажає обмежитися кількома гостями на своєму святі. Вона хоче запросити на свято всю групу дитячого садка, бо всі діти без виключення — її найкращі друзі.

Святкування дня народження у дитячому садку — вдале рішення, до якого вдаються більшість батьків. По-перше, тут є багато можливостей і простору для дитячих веселощів. По-друге, не треба домовлятися з батьками гостей — свято відбудеться під час перебування дітей у дошкільному закладі.

А яке ж свято без святкового столу? Не секрет, що у дошкільному закладі не дозволяють частувати дітей тортами з кремом, тістечками та солодкими газованими напоями. Як бути?

Частування дітей у дошкільному закладі

Минули ті часи, коли успіх свята визначали багатством наїдків на столі. Страви мають бути смачними і корисними. Діти не повинні страждати від переїдання та розладу шлунку.

У дошкільному навчальному закладі для харчування дітей заборонено використовувати: ·         м’ясо та яйця водоплавної птиці ·         м’ясні обрізки, субпродукти (за виключенням печінки та язика) ·         річкову та копчену рибу ·         гриби ·         соуси, перець, майонез ·         вироби у фритюрі, зокрема чіпси ·         газовані напої, квас, натуральну каву ·         морозиво, кремові вироби тощо

У дошкільному закладі на свято для дітей зазвичай готують солодкий стіл. У пункті 1.10 Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах, затвердженій спільним наказом Міністерства освіти і науки України та Міністерства охорони здоров’я України від 17 квітня 2006 р. № 298/227 (далі — Інструкції) зазначено, що для частування дітей у дні народження, інші свята можна використовувати спечені у закладі пиріг, пиріжки або принесені батьками фрукти, ягоди, цукерки, печиво промислового виробництва.

З метою запобігання гострим кишковим захворюванням та харчовим отруєнням дітей суворо забороняється приносити у дошкільний навчальний заклад кремові вироби (торти, тістечка), морозиво, напої, зокрема солодкі газовані тощо. Готуючи святковий стіл для дітей, варто віддавати перевагу печиву чи коржикам без крему, ягодам та фруктам. Утім треба пам’ятати, що продукти промислового виробництва — цукерки, зефір, мармелад, соки тощо — відповідно до пункту 4.4 Інструкції можна використовувати лише тоді, якщо вони мають супровідні документи, що підтверджують їх походження, безпечність і якість, відповідність вимогам державних стандартів. Супровідні документи мають засвідчувати ґатунок, категорію, дату виготовлення на підприємстві, термін реалізації, умови зберігання (для продуктів, які швидко псуються, термін реалізації і час виготовлення позначаються у годинах).

У дошкільних навчальних закладах забороняється використовувати продукти, що містять синтетичні барвники, ароматизатори, підсолоджувачі, підсилювачі смаку, консерванти. (Згідно з пунктом 4.7. Інструкції)

Оскільки діти забезпечуються повноцінним харчуванням у дошкільному закладі, не варто перевантажувати їх солодкими наїдками. Доречними будуть «нейтральні» фрукти, що зазвичай не викликають алергію: яблука, банани, виноград тощо. Їх можна нарізати шматочками, нанизати на «шпажки» і гарно викласти на блюда.

Зазвичай головним пунктом святкового меню до дня народження є торт зі свічками. Проте у дошкільному закладі торт слід замінити короваєм або пирогом. А свічки не потрібно встромляти прямо у пиріг — це не гігієнічно. Їх варто розмістити на спеціальних пластмасових підставках у центрі пирога або по краях.

Поєднуємо святкування з вихованням

Сервіруючи стіл для дошкільників, пам’ятайте, що організація дитячого свята має і виховне значення. Відповідно до пункту 1.7. Інструкції, починаючи з раннього віку дітей необхідно приділяти увагу вихованню у них культурно-гігієнічних навичок під час вживання їжі. З двохрічного віку дітей привчають користуватися серветкою. На четвертому році вчать користуватися виделкою, на п’ятому — негострим ножем. За накритим столом діти вчаться правильно сидіти, вміло користуватися столовими приборами, бути ввічливими зі своїми друзями.

Малюки проводять за святковим столом мінімум часу, надаючи перевагу іграм та розвагам. Тому, окрім святкового столу, варто поміркувати і над розважальною програмою. Взагалі, непроста й копітка це справа — святкування дня народження дитини. Але воно того варте…

Примірне двотижневе меню для дошкільнят

ПОГОДЖЕНО:                                                          
Завідувачем 
відділом ГДП      
Міської СЕС 
І.М.Поцілуйко    




ЗАТВЕРДЖЕНО:

Завідувачем ДНЗ

«Золота рибка»

Т.В.Цигрик

Примірне двотижневе меню для дітей

дошкільного навчального закладу «Золота рибка»

Організація харчування дітей в дитячому садку

Організація харчування в дошкільному навчальному закладі "Золота рибка" здійснюється згідно вимогам «Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах» http://zakon2.rada.gov.ua/laws/show/z0523-06